純水在沸騰的狀態時具有（zui）大的汽化速度。常態下，約100℃時純水開始沸騰。而在真空條件下，由于系統中水蒸汽分壓，遠低于物料表面的水蒸汽分壓，水的沸點低于100℃。例如：表面降至-0.07MPa時，水在70℃即開始沸騰。所以盡管在較低的操作溫度下，本干燥器仍有較大的干燥能力。
方型真空干燥機應用范圍
適用于醫藥、化工、食品、電子、中藥等行業的熱敏性物料干燥。
方型真空干燥機特點
※ 能在較低溫度下得到較高的干燥速率，熱量利用充分。
※ 適合低溫干燥，熱敏性物料的干燥，怕被氧化物料的干燥。
※ 能干燥含有溶劑及需回收溶劑的物料。
※ 在干燥前可進行殺菌處理，干燥過程中無其他不純物混入。
※ 本干燥器屬于靜態真空干燥器，故干燥的物料的形體不會損壞。
※ 本干燥器為間歇式生產設備，能隨時調整工藝。
※ 內頂部為拱形結構，能有效避免凝結水反滴現象。
※ 采用四點合一抽真空結構，確保物料干燥的均勻性。
方型真空干燥機技術規格
| 參數/規格 | FZG-5 | FZG-10 | FZG-15 | FZG-20 |
| 干燥箱內尺寸mm | 1150×850×1210 | 1500×1060×1220 | 1500×1400×1220 | 1500×1800×1220 |
| 干燥箱外尺寸mm | 1320×1270×1780 | 1924×1720×1513 | 1513×1924×2060 | 1924×2500×1513 |
| 烘架層數 | 6 | 5 | 8 | 12 |
| 層間距離mm | 122 | 122 | 122 | 122 |
| 烘盤尺寸mm | 460×640×45 | 460×640×45 | 640×460×45 | 640×460×45 |
| 烘盤數 | 12 | 20 | 32 | 48 |
| 烘架管內 使用壓力Mpa | ≤0.784 | ≤0.784 | ≤0.784 | ≤0.784 |
| 烘架使用溫度℃ | 35~150 | 35~150 | 35~150 | 35~150 |
| 箱內空載 真空度Mpa | -0.1 | -0.1 | -0.1 | -0.1 |
| 在-0.1Mpa，加熱溫度110℃時，水的汽化率Kg/m2h | 7.2 | 7.2 | 7.2 | 7.2 |
| 干燥箱重量kg | 1100 | 1400 | 2100 | 3200 |
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